Rabu, 07 November 2012

10 Dessert Termahal di Dunia


1. Strawberries Arnaud

Kita tentunya tahu bahwa resep Strawberries Arnaud adalah es krim strawberry, dengan lemon dan anggur merah. Tapi strawberry di restoran Arnaud di News Orleans, Amerika, tidak hanya sekedar buah potong biasa. Bedanya adalah di toppingnya, berupa cincin berlian pink 4.7 karat yang pernah menjadi milik Sir Ernest Cassel, satu-satunya di dunia. Harga makanan ini? 14 Miliar Rupiah, kenapa? karena selain cincin eksklusif tadi, strawberry juga dihidangkan dengan minuman Charles X Crystal yang berharga 250 Juta Rupiah per botolnya

2. Cake Platinum

Memang tidak banyak diproduksi, tapi cake seharga 1,3 Milyar ini tentunya tidak akan anda lewatkan dengan warna berkilau indahnya. Cake ini dibuat oleh Nobue Ikara, seorang pastry chef terkenal dari Jepang, sebagai penghargaan atas kaum wanita. Kue yang didedikasikan kepada wanita Jepang terkenal seperti Rinko Kikuchi dan Chie Kumazawa ini diharapkan agar mendorong kaum wanita untuk mau menggunakan perhiasan dari Platinum

3. Frrozen Haute Chocolate

Sampai sekarang sundae buatan Serendipity 3 selalu ini masuk sebagai sundae (es krim campuran) termahal di dunia, dengan harga mencapai 10 Juta Rupiah per porsi. Tapi kali ini, mereka benar-benar berusaha gila-gilaan. Frrozen Haute Chocolate seharga 250 Juta Rupiah ini adalah hasil kerjasama antara Serendipity 3 dan ahli pembuat perhiasan, Euphoria New York. Sundae ini adalah campuran dari 28 macam coklat, dan 14 di antaranya adalah coklat termahal dan paling eksotis di dunia.
Sundae ini juga mengandung 5 gram emas yang dapat dimakan dan juga ada gelang emas dengan berlian di dasar gelas. Bahkan, sundae ini dimakan khusus dengan sendok emas, dan beberapa butir berlian coklat dan putih, yang dapat anda simpan. Hati-hati saja, jangan sampai tertelan ya!

4. The Fortress Stilt Fisherman Indulgence

Makanan yang dibuat salah satu hotel di Sri Lanka ini berharga 145 Juta Rupiah. Makanan ini pernah menjadi makanan kedua paling mahal di dunia. Makanan ini juga tidak kalah nikmat dan menarik dibandingkan dengan makanan biasa. Makanan ini terdiri dari cassata daun emas, serta compote mangga dan delima. Makanan ini akan tampak biasa jika tidak diberi hiasan yang berupa pahatan coklat berbentuk seorang pemancing dan batu akuamarin dengan berat 80 karat

5. Macaroons Haute Couture

Untuk urusan makanan manis, Pierre Herme adalah artis luar biasa. Dengan dua toko besar yang menjadi pusat pembuatan macaroons di Paris dan Tokyo, Pierre menampilkan satu lagi resep tambahan setiap perubahan musim (yang berarti empat dalam setahun, bukan dua atau banyak, Paris dan Tokyo kan tidak mengenal musim durian).Macaroons paling terkenal buatan mereka adalah meringue puff dengan bahan pilihan Anda sendiri! Berdasarkan bahan yang dipilih oleh pemesan, macaroon buatan Pierre dapat mencapai harga 70 Juta Rupiah per kilo.

6. Chocopologie

Chocopologie buatan Knipschildt ini dijamin akan memberikan pengalaman khusus kepada lidah anda. Toko coklat yang didirikan oleh Fritz Knipschildt pada 1999 menjual coklat truffle termahal di dunia, dengan harga sekitar 50 Juta Rupiah per kilo atau, 2,5 Juta Rupiah per buah. Coklat buatan Knipschildt ini hanya dijual berdasarkan pesanan, Anda dapat mengunjungi pembuatan coklat ini di 12 South Main Street Norwalk di Connecticut, Amerika, untuk dapat mencoba surga kecil berwarna coklat ini.

7. Truffle Putih

Truffle (semacam jamur) paling halus dan paling mahal di dunia adalah truffle putih atau truffle alba dari daerah Piedmont di Itali Utara. Satu kilo jamur mahal ini dapat berharga 5 Juta Rupiah. Jamur terbesar yang ditemukan di dunia sampai sekarang memiliki berat 1,5 kilo, dan dibeli oleh Stanley Ho, pemilik kasino Makau, dengan harga 33 Juta Rupiah

8. Cake Sultan

Cake yang hanya dihidangkan di Istana Ciragan di Istanbul, cake ini adalah cake dengan rasa paling menarik dan mewah yang dapat anda temui. Cake yang dibuat selama 72 jam ini berisi buah ara, quince (semacam jeruk) dan pir yang direndam dalam Rum Jamaika selama setidaknya dua TAHUN!. Topping cake ini dibuat dari karamel, truffledan, dari gambarnya sudah dapat dilihat, lembaran emas yang dapat dimakan. Harganya? 10 Juta Rupiah!
9. Coklat Noka
Coklat buatan Noka ini dikenal sebagai salah satu coklat paling lembut dan nikmat di dunia. Dengan bahan berbagai coklat terbaik dari seluruh dunia dari negara seperti Venezuela, Ekuador dan Pantai Gading, coklat ini berharga 8,6 Juta Rupiah per setengah kilo. Bisa dibayangkan coklat dengan berbagai rasa dan aroma khusus menanti untuk membuat lidah anda menari!
10. Chocolate Variation
Harga berbagai macam coklat yang dihidangkan di Mezzaluna, restoran Italia di Lebua Hotel, Bangkok ini mencapai 5,4 Juta Rupiah. Makanan penutup mewah ini melibatkan lembaran emas yang dapat dimakan, sherbet sampanye dari champagne Roederer Cristal Brut 2000 dan crème brûlée. Rangkaian makanan manis ini ditutup dengan Truffle Perigord, Mousse Coklat Stoberi dan sepotong kue coklat.

Minggu, 04 November 2012

Terbaik 10, Makanan Penutup di Dunia

Tidak perlu jauh-jauh untuk mendapatkan jenis makanan penutup dalam daftar dessert terbaik di dunia ini, karena mereka berada disekitar kita dan sangat mudah didapat. Bila dibuat oleh koki terbaik di dunia, jenis dessert ini adalah mahakarya yang luar biasa nikmat sebagai penutup makan siang atau makan malam istimewa anda.


# 10
Empanadas
Dessert asli Amerika Selatan ini, mempunyai adonan sangat praktis dan lezat, dapat diisi sesuai keinginan anda. Dari apel, nanas dan buah lainnya atau keju bahkan ayam dan dapat dicicipi kelezatannya dengan digoreng atau dioven, sesuai yang keinginan anda. Kudapan ini termasuk 10 besar dessert yang paling lezat dan diminati karena selain kelezatannya juga merupakan kudapan yang sehat.



#9
Crepes isi Chocolate
Meskipun menggunakan nama dalam bahasa Perancis dan diyakini berasal dari Perancis tetapi crepes merupakan dessert yang sangat populer di Eropa, dan crepes dapat dikatakan adalah dessert untuk orang Eropa. Walaupun di negara selain Perancis mereka memberi nama yang berbeda namun pada dasarnya bahan dan cara pembuatannya hampir identik dan yang berbeda hanya isinya. Crepes diisi cokelat  adalah yang terbaik, tetapi anda juga bisa mencobanya dengan irisan pisang, keju dan bahkan buah-buahan segar lainnya manis. Crepes plus es krim juga luar biasa!

#8
Baklava

Sebuah makanan khas Balkan dan membawa sensasi di seluruh dunia, Baklava adalah kue yang sangat manis dengan kenari atau pistacio cingcang dengan sirup gula atau madu sebagai bahan utama.. Walaupun kue ini sangat manis tapi rasanya sangat luar biasa. Baklava Turki adalah salah satu dessert terbaik didunia!




# 7
Strudel
Kue berlapis berasal dari Austro-Hongaria sangat sederhana tapi sangat lezat. Strudel paling lezat yang mungkin dapat anda rasakan adalah Strudel apel Wina yang memiliki lapisan kerak tipis dan banyaknya apel di dalamnya serta bubuk kayu manis dan bahan rahasia lain. Sangat lezat dan itu adalah salah satu desserts terbaik di seluruh dunia.



# 6
Cheese cake

Dikenal dan mulai populer sejak jaman Yunani kuno dan bahkan lebih populer saat ini, cheesecake adalah makanan penutup yang lezat yang berbasis pada kesederhanaan. Krim keju manis, beralaskan remahan biskuit yang padatkan dipadu dengan jam strabery atau rasberry menjadikan dessert ini bercita rasa segar menggugah selera. Sudah selayaknya cheese cake adalah salah satu dessert terbaik di seluruh dunia.



# 5
Galettes bretonnes
Salah satu makanan penutup favorit di planet ini adalah biskuit Perancis, juga disebut galetes. Dibuat dengan resep kuno Breton yang masih bertahan selama puluhan tahun. Bukan hanya sebagai dessert tapi juga menjadi camilan dinikmati bersama segelas susu atau sebagai teman minum caffe latte di pagi hari! Sangat nikmat!


# 4
Dulce de Leche

Ini adalah semacam gula karamel, terbuat dari susu manis yang dipanaskan perlahan-lahan sampai berubah warna dan menyerupai karamel. Di Inggris dikenal Banaffee atau Dulce bar. Atau di Perancis disebut Fleur de Sel.









# 3
Tiramisu
Mungkin kue terbaik dari Italia, Tiramisu adalah makanan penutup yang tidak memerlukan pujian lagi berbagai kalangan sudah mengenalnya. Cita rasa kopi, kue basah serta krim keju mascarpone dan taburan bubuk kakao. Terasa ringan tapi  cukup menakjubkan dan anda harus mencoba setidaknya sekali! Sudah tidak dapat diperdebatkan lagi apabila Tiramisu ini termasuk dalam desserts terbaik di dunia!



# 2
Crème Brulee
Creme brulee ini adalah salah satu makanan penutup paling lezat sepanjang sejarah. Berbahan dasar custard dengan lapisan karamel keras diatasnya. Saat anda menikmati anda tidak akan pernah merasa cukup. Aroma dan rasa karamel mengalihkan cita rasa yang sangat manis dan tanpa anda sadari begitu banyak kandungan gula yang anda konsumsi, sebaiknya disantap tanpa berlebihan walaupun tetap harus dinikmati semaksimal mungkin. Pantaslah mendapat predikat kedua terbaik di dunia!


# 1
Italian Ice Cream
Apa lagi yang bisa mendapat posisi pertama? The Italian Ice Cream, tentu saja! Juga disebut Gelato dalam bahasa Itali, tidak ada tempat yang lebih baik untuk mencicipi es krim yang sesungguhnya saat ini selain  di  Florence, tempat di mana diyakini, es krim pertama dibuat. Tidak ada hal yang tidak enak dari es krim selain membuat keputusan rasa apa yang akan kita coba. Yah.... layaklah posisi The Best Dessert in The World jatuh pada Gelato Italiano!

Sabtu, 03 November 2012

jaman sekarang selera berubah kepada buah-buahan yang masam-masam dan yogurt, esp menu2 fresh fruit dalam river cottage everyday . Hasilnya kali ini Panna Cotta, akibat tergoda dengan desert yang dimasak oleh anak .  Panna Cotta adalah traditional italian desert yang sangat lazat + mudah sangat nak sediakan... melayunya dadih la kot... he he